Kuliner Padangsidimpuan

Padangsidimpuan adalah kota yang mempunyai pemandangan alam yang indah. Suhu udara yang normal artinya tidak terlalu panas dan juga tidak terlalu dingin, membuat orang selalu menyenangi untuk tinggal di kota ini. Padangsidimpuan terkenal dengan sebutan Kota Salak karena merupakan penghasil buah salak yang terkenal sampai ke luar daerah. Jika anda kebetulan mengunjungi kota ini, jangan lupa untuk menikmati bermacam jenis jajanan khas yang tersedia di kota Pasid ini. Bagi yang berasal dari kota ini dan kebetulan berdomisili di luar Padangsidimpuan, saat anda sedang pulang kampung jangan sampai melewatkan kesempatan untuk menikmati aneka ragam masakan yang tidak akan anda dapatkan di luar kota yang disingkat dengan PSP ini. Di bawah ini beberapa jenis pilihan kuliner yang bisa anda cicipi apabila sedang berkunjung ke sini.

1.  Bila anda mencari jajanan di jalan Sudirman atau dulu namanya jalan Merdeka dari pasar ke arah Sadabuan di Gang PMD, gorengan dan pecal Wak Gareng bisa memanjakan lidah anda;
2. Kalau anda pernah mencoba Martabak Mesir di jalan merdeka, saat anda kembali ke kota ini, anda akan teringat lagi untuk mencoba mencicipinya lagi, dan tak lupa ada juga sate yang rasanya pasti enak.
3.  Masih di sepanjang jalan Merdeka, Buffet Anda yang menyediakan bermacam masakan, miehun goreng, mie goreng, nasi goreng, soto, sate dll, dari dulu sudah menjadi tempat makan yang masih selalu dengan resep yang tidak berubah. Jadi kalau anda jauh dan sesekali pulang kampung jangan lupa mengobati kerinduan akan cita rasa masakannya.
4. Pasar Sangkumpal Bonang mempunyai bermacam jajanan yang pastinya tidak hanya mengundang selera, tapi pastinya nikmat.  Lontong Kartini dan Lontong Iwan ada di Basement pasar ini, dan tak jauh dari tempat ini ada Lomang yang rasanya gurih sekali;
5. Sate yang terkenal dari daerah ini ada Sate Bacik dan Sate Nauli, terletak di pasar yang disebut juga dengan Rajawali, yang keduanya adalah kakak beradik, tapi jangan harap untuk dapat menikmatinya di hari Jumat, karena itu akan menjadi hari libur bagi mereka;
6. Ada juga lontong di Pasar Pajak Batu lengkap dengan cendolnya yang terkenal dengan cendol Jabagian;
7. Lontong Bibi Atik yang setiap Senin sampai Sabtu dari pagi sampai siang ada di jalan Sutomo samping SD 2 kalau dari pasar arah jalan Tonga, tepatnya pula berhadapan dengan kampus II UGN atau ex IKIP;
8. Soto Virgo yang terletak di Silandit, atau ada juga di jalan Thamrin dan Siborang Padangsidimpuan;
9. Sup Kikil juga bisa menjadi pilihan, tempatnya di Pijor Koling;
10. Partapean di Silandit, dari dulu tempat ini selalu dikunjungi apalagi untuk acara pulkam.
11. Di Jalan Baru anda bisa menikmati jagung bakar, keripik sambal dan kelapa muda yang menyegarkan.
12. Saat malam hari anda bisa menikmati indahnya kota sambil menikmati bermacam masakan di tenda biru samping pos kota, lengkap dengan bermacam minumannya;
13. Saat lebaran tiba, daerah ini juga mempunyai kue tradisional yang menjadi ciri khas yaitu alame dan lomang di samping kue jenis lainnya. Pada sebagian orang tua, termasuk ibuku (umakku) kalau belum ada dua jenis kudapan ini  di rumah saat menjelang hari raya akan merasakan belum lengkap untuk hari yang istimewa tersebut;
14. Untuk urusan masakan rumah, saat anda menjadi tamu atau pulang ke rumah kerabat, anda akan disuguhi dengan gulai ikan sale dengan sayuran daun ubi tumbuk. Di Pasid terkenal dengan nama BULUNG GADUNG NA I DUDA. Lengkap dengan sambal tuktuknya. Wiss.. pasti mengundang selera makan anda..hehehee..
15.  Untuk urusan makan ini anda juga bisa mengunjungi Batunadua Indah yang tentu saja tempatnya berada di Batunadua arah timur Padangsidimpuan, kemudian ada rumah makan Paranginan dan Angin Berhembus ke arah  kota Sibolga.
16. Dari jenis buah tentunya salak adalah buah yang sangat banyak ditemui di sini, ada juga beberapa jenis lain seperti rambutan, mangga, durian dan lain-lain yang akan banyak ditemui saat musim buah tiba.

Demikian beberapa jenis makanan yang bisa menjadi pilihan bagi anda apabila sedang berada di Kota Padangsidimpuan.